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澳洲“红五星酒庄”什么来历?竟有陷阱?


“红五星酒庄”来自澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)以《澳大利亚葡萄酒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)为名的澳大利亚葡萄酒年鉴中,这本年鉴俗称澳洲葡萄酒“红酒圣经”,成为世界各大酒商的购买指南。


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老爷子从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,进行公正客观评分,他的年鉴已经成为澳洲葡萄酒爱好者们人手一本的权威性酒评。在詹姆士·韩礼德40余年的红酒生涯中,他对澳大利亚葡萄酒在全球的发展和推广起到了不可磨灭的作用。他撰写了60多本有关葡萄酒的书,著作获奖无数,多次被译为外文出版,包括法语、德语、日语和丹麦语等。从1986年起,他开始出版每年一次的澳大利亚葡萄酒综述,这些综述于2000年正式以James Halliday Annual Wine Companion为名出版。


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“红五星酒庄”是评选中的最高等级,全澳洲只有5.1%的酒庄才能有幸获此殊荣!能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常卓越的酒庄,其酿制出的葡萄酒都各具特色,堪称世界葡萄酒界的经典之作。


酒的品质以五杯酒的评分系统进行评级:


94-100 分——顶尖葡萄酒(Outstanding wines);
90-93 分——强力推荐(Highly recommended);
87-89分——推荐饮用(Recommended);
84-86分——易于饮用(Acceptable)。

其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒。同时,一个酒庄中,拥有两款以上五杯酒标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。


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目前,“红五星酒庄”在国内逐渐热了起来,一是有些红五星酒庄希望更快进入中国市场,开发了很多入门款的产品,这些产品其实没有酒评大师詹姆斯.韩礼德James halliday的评分,但是凭借高性价比,并借助红五星酒庄的背书能够迅速得到市场的认可。其次是很多OEM产品也在极力的寻求红五星酒庄背景,导致中国市场红五星酒庄产品多少有些鱼龙混杂。


目前,澳洲处于顶端的红五星酒庄有252家,数量超过波尔多列级庄。建议大家在挑选红五星酒首先要对酒庄验明真身,通过詹姆斯韩礼德每年的年鉴和澳洲葡萄酒管理局来查证。其次应该注重性价比。


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