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一生总得品鉴一次的美国酒王


说到美国酒,大家通常会首先会想到被称为美国酒王的作品者一号(Opus One)这款酒由法国人菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美国人罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)先生协力打造。


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酒庄位于美国加州(California)纳帕谷(Napa Valley)的知名子产区------奥克维尔(Oakville)产区菲利普·罗斯柴尔德男爵曾经作为法国波尔多名庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)庄主,在其不懈的努力下,使木桶酒庄在1973年由1855波尔多列级名庄排名二等升级到了仅有5家的顶级一级名庄。


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美国人罗伯特·蒙大维先生作为美国酒界的传奇人物,将长相思(Saugvignon Blanc)放在橡木桶里陈酿,做出了特别的白富美(Fume Blanc)葡萄酒。并将高密度种植,控温发酵,法国橡木桶熟化这些先进的种植和酿造技术带到了美国加州。可以说作品一号完美地结合了两者的优势,得到了包括著名酒评家罗伯特·帕克在内的许多著名酒评家和爱酒人士的喜爱。


此次我们品鉴的是其2010年的年份。这个年份在美国加州算是极具挑战的一年,在这一年里,经历了不合时宜的降雨和严寒和葡萄成熟期的酷热。但就好像严酷的环境下,如果你够强大,严苛的条件相反能够成就你一般。2010的作品一号被大家认为是最好的年份之一。


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这款2010年份的作品者一号采用84%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5.5%品丽珠(Cabernet Franc)、5.5梅洛(Merlot)、4%味而多(Petit Verdot)和1%马尔贝克(Malbec)酿制。给我的感觉是一如既往的强劲,丹宁十分成熟,俨然一位肌肉男将自己的肌肉锻炼到恰到好处的形象,醒酒后带着浓郁的波尔多名庄典型的石墨味道和明显的黑莓与皮革气息,伴随令人预约的黑巧克力回味。


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