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ins网红版圣诞热红酒到底怎么做?


热红酒(mulled wined)是起源于欧洲一种传统热饮,因圣诞节而发扬光大,在热闹的圣诞集市中,几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味,喝上一杯,全身都暖暖的。


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热红酒,可能是世界上,拥有名字最多的酒精饮料。它几乎在各国都有不同的名字。



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英国人管它叫 Mulled Wine,德国人叫 Glühwein,在挪威丹麦的叫法又是 Nordic glgg,法国人呢,称呼它 Vin Chaud,到了意大利还叫 Vin Brulé。


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那么如何在家里制作一杯温暖的热红酒呢~


❤️需要准备的材料❤️


1、红酒一瓶、橙汁一瓶

(酒:果汁=2:1 或者3:1)


2、水果:苹果、橙子、柠檬

(可以根据口味加各种水果、蔓越莓干等果干,也可以加山楂、红枣、桂圆等。


3、香料:丁香、肉桂、肉豆蔻、香叶、八角


4、方糖:根据自己口味适当添加,也可以用蜂蜜或黄糖替代。


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❄️制作步骤❄️


■ 将水果洗净切成块备用。

尽量保持水果造型完整,后期拍照好看,哈哈~


■ 把红酒和切好的水果倒入锅中。

水果可以一点一点放,以红酒盖过水果为宜。


■ 开中火煮到锅内边缘冒小泡泡。

然后把橙汁、香料、方糖放进去,转小火煮15-20分钟。



■ 过滤后倒入酒杯中,然后用一两片水果或者肉桂装饰下。


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